|
|
Chili Con Cajun
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr.cajunvlees
2eetl. olie
2uien
1teentje knoflook
1blik gepelde tomaten
1groene paprika
1rode paprika
1pot witte bonen
1/2thl. chilipoeder
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie op een hoog vuur in de braad-pan en bak hierin het cajunvlees gedurende 5min.
Snipper de uien en snij de paprika′s in kleine blokjes.Voeg deze toe aan het vlees en bak ze ca.5min. mee.
Laat de witte bonen en de pepelde tomaten
uitlekken.Pers het teentje knoflook uit boven het vlees.
Voeg de uitgelekte bonen en de tometen toe aan het vlees en warm het geheel ca.5min.goed door.
Breng de chili op smaak met chilipoeder en
eventueel wat peper en zout.
|
|
|